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应季解暑秒速赛车国际娱乐平台官网小零食“酸

应季解暑秒速赛车国际娱乐平台官网小零食“酸

发布时间:2018-07-12        来源:未知        浏览:

  每到六七月份,就会有一些阿佳背着背篓或双肩包出现在拉萨街头,背篓里面装满了一种尾端呈红色、前段呈绿色的长条状植物,这就是拉萨市民夏季常吃的解暑食品“酸溜溜”。

  据悉,“酸溜溜”生长在海拔4200-4600米的山坡草地附近。它高30-70厘米,根部直径2-3厘米,喜阴凉、干燥气候,耐寒性强,宜在土层深厚、排水良好的沙质壤中生长,生命力很强。

  每年这个时间,就能在拉萨街头见到“酸溜溜”。在一家小卖部门口,捆好的“酸溜溜”整齐地摆放着,这是巴桑的应季小买卖。巴桑是堆龙德庆区羊达乡通嘎村的村民,每年都会到拉萨市区里卖“酸溜溜”。她的旁边还放着一个很大的双肩包,里面也放满了“酸溜溜”。 “一捆有4个,每捆卖5块钱,这么热的天,吃一个可以解暑。”巴桑笑着说。

  “酸溜溜”有多种吃法,可以剥皮直接吃,也可以蘸着白糖吃,除了这两种吃法,还可以直接剥皮,从中间切开、放进开水里、再加点糖,就可以做成饮料直接饮用,味道也还不错。“酸溜溜”不仅解暑,还解乏,炎热的天气里,犯困是许多人的“通病”,而“酸溜溜”就可以很好帮你提神醒脑。

  德吉一口气买了5捆“酸溜溜”,她说自己后天要乘坐长途车出差,“酸溜溜”可以有效缓解晕车带来的恶心感,所以专程过来买。她还告诉记者:将“酸溜溜”剥皮,放入塑料瓶内,再放进冰箱,坐车前吃一点就不会晕车了。而且“酸溜溜”还能缓解食欲不振。

  “酸溜溜”的采摘是从每年5月中旬开始到6月下旬左右。这段时间里,巴桑和村里的其他妇女就要开始忙碌了,她们天不亮就出门,爬到高山上去摘“酸溜溜”。“酸溜溜”长在峭壁上,妇女们两两一组,一个人系绳子下去,将摘下的“酸溜溜”装在编织袋里,另一个留在山顶,将编织袋拉上去,“酸溜溜”就是在这样的密切配合下采摘而来的。

  购买“酸溜溜”的大部分都是本地人,但现在也有少数游客甚至外国人也会过来买一捆“酸溜溜”,体验下当地特有的解暑小零食。在这儿提醒各位,“酸溜溜”虽好消暑,但也不宜多吃。

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